MACCHINA FONDITRICE PER FORMAGGI MOD. F.F.R. 100/2

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Fonditrice a due caldaie doppio fondo con possibilità di circolazione nell'intercapedine di vapore o acqua a 2 ATM  - MAX. Apparecchiatura superiore a chiusura ermetica con bordo di sicurezza, miscelazione, sollevamento, traslazione, rovesciamento a funzionamento idraulico. Miscelazione a velocità variabile con regolazione da 0 a 160 giri. Iniettori di vapore diretto a livelli differenziati. Pannello di comando e di controllo di tutte le operazioni di lavoro e di sicurezza,  comandato da un programmatore elettronico con le varie fasi di lavoro visualizzate sul pannello stesso mediante spie luminose. Possibilità di lavoro (automatico e/o manuale) in continuo grazie alle due caldaie. 

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Capacità caldaie:                  Lt. 150 cad.
Capacità lavorativa:              Kg. 100 cad.
Potenza produttiva:              600-1.000 kg/h
Potenza elettr. installata:      kW 10
Temperatura di esercizio max:+95° C
Peso:                                   Kg. 1.100
Misure:                                mm. 2.800 x 2.800 x 110
Centralina idraulica indipendente:  mm. 1.200 x 1.600 x 800

I dati sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso. 

CHEESE PROCESSING MACHINE MOD. F.F.R. 100/2
Cheese processing machine with two double-bottomed boilers enabling the circulation of steam or water at max 2 ATM in the hollow space. Hermetically sealed upper equipment with safety edge, mixing, lifting, traverse and overturning operated by hydraulic system. Variable speed mixing with regulation from 0 to 160 rpm. Direct steam injectors at differentiated levels. Control panel for all the work and safety operations controlled by an electronic programmer with the various work phases visualized by warning lights on the panel itself. The two boilers enable continuous automatic and/or manual operation.

TECHNICAL FEATURES:
Boiler capacity:                       150 Lt. each
Working capacity:                   100 Kg. each
Productive power:                   600-1.000 Kg/h
Electric power installed:           10 kW
Working temperature max:      +95°C
Weight:                                  1.100 Kg.
Dimensions:                            mm. 2.800 x 2.800 x 110.
Independent hydraulic plant:     mm. 1.200 x 1.600 x 800.

These data are purely indicative and can be varied without warning. 

CUISEUR POUR LA FONTE DES FROMAGES MOD. F.F.R. 100/2
Cuiseur à 2 chaudières avec double fond et possibilité de circulation de vapeur ou d'eau à 2 ATM max dans l'interstice. Appareillage supérieur à fermeture hermétique avec bord de sécurité; dispositifs de mélange, levage, translation et basculement à fonctionnement hydraulique. Mélange à vitesse variable avec réglage de 0 à 160 tours. Injecteurs de vapeur directe sur des niveaux différenciés. Panneau de commande et de contrôle de toutes les opérations et de sécurité; commandé par un programmateur électronique, de même que les différentes phases de travail qui sont signalées par des témoins lumineux sur le panneau. Possibilité d'exécution du travail en continue (Automatique et/ou manuel) grâce aux deux chaudières.

DONNÉES TECHNIQUES:
Capacité des chaudières:           150 Lt. chacune
Capacité de travail:                   100 Kg. chacune
Production potentielle:               600 à 1.000 Kg/h
Puissance électrique installée:    10 kW
Température de travail max.:   +95°C
Poids:                                       1.100 Kg.
Encombrement:                         mm. 2.800 x 2.800 x 110
Centrale hydraulique indépendante: mm. 1.200 x 1.600 x 800 

Les données sont purement indicatives et peuvent être changées sans aucun préavis.

ROVERSI UMBERTO E FIGLI MASSIMO E FAUSTO & C. S.N.C.