MACCHINA FONDITRICE MOD. F.F.R. 15/1

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Macchina fonditrice per laboratori sperimentali e per piccole produzioni per formaggi fusi. Costruita in acciaio inox AISI 304.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Capacità caldaia:          15 Lt.
Capacità lavorativa:      8 Kg.
Temperatura di eser. max: + 90°
Pressione vapore:         max. 2 ATM.
Potenza installata:         1,5 kW
Peso:                               Kg. 200.
Dimensioni:                   mm. 1.420 x 770 x h 1.820

Apparecchiatura superiore a chiusura ermetica. Agitatore a velocità variabile da 0 a 250 giri/minuto. Iniettori di vapore diretto in acc. inox. Termometro di rilevamento temperatura. Rilevamento temperatura tramite una sonda PT 100.
Pannello di comando e di controllo di tutte le operazioni di lavoro, costruito in acciaio inox.

I dati sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso.

OLEODYNAMIC CHEESE PROCESSING MACHINE MOD. F.F.R. 15/1
For experimental laboratories and for small production of processed cheese. Made of AISI 304 stainless steel.

TECHNICAL DATA:
Boiler capacity:            15 Lt.
Working capacity:        10 Kg.
Working temperature:   max. + 90°
Steam pressure:            max 2 ATM
Installed power:            1,5 kW
Weight:                         Kg. 200
Dimensions:                  mm. 1.420 x 770 x h 1.820

Hermetically sealed upper equipment. Mixer at variable speed from 0 to 250 r.p.m. Direct steam injectors made of stainless steel. Thermometer for the temperature measurement. Temperature measurement by PT 100 probe. Electric control board made of stainless steel.

These data are purely indicative and can be varied without warning. 

CUISEUR POUR LA FONTE DES FROMAGES MOD. F.F.R. 15/1 HYDRAULIQUE
Machine pour laboratoires expérimentales et pour petites productions de fromages fondus. Réalisé en acier inox Aisi 304 

DONNÉES TECHNIQUES:
Capacité chaudière:                15 Lt.
Capacité de travail:                 8 Kg.
Température de travail :          max +95°C
Pression de la vapeur :             max 2 ATM
Puissance électrique installée:  1,5 kW
Poids:                                      200 Kg.
Dimensions:                             mm. 1.420 x 770 x 1.820 

Appareillage supérieur à fermeture hermétique. Mélange à vitesse variable da 0 à 250 tours per minute. Injecteurs de vapeur directe réalisés en acier inox. Thermomètre pour le relèvement de la température. Relèvement de la température par une sonde PT 100. Panneau de commande et de contrôle de toutes les opérations de travail, réalisé en acier inox.

Les données sont purement indicatives et peuvent être changées sans aucun préavis.

ROVERSI UMBERTO E FIGLI MASSIMO E FAUSTO & C. S.N.C.