Estrusore mod. F.R.E. 15
Per la produzione di impasto per gnocchi e gnocchi alla romana
Costruito interamente in acciaio inox, con tutte le parti a contatto con il prodotto teflonate per garantire la massima antiaderenza.
L'estrusore riceve il prodotto, lo mantiene caldo grazie ad un'intercapedine e lo convoglia verso il tubo, che andrà poi collegato ad una speciale trafila che andrà ad alimentare la gnoccatrice.
CARATTERISTICHE TECNICHE- Capacità lavorativa: fino a 2.000 Kg/h;
- Diametro coclee: mm. 200